VALLBONA PATÉ

     Són patés elaborats artesanalment, amb ingredients naturals de primera qualitat, rigorosament seleccionats. En la seva composició no intervenen els additius químics com a colorants, conservants, etc.

     S'elaboren tres varietats i en cap no intervé la carn. Hi ha dos patés vegetals:
  • Paté de Bolets
  • Paté de Pomes i Rocafort
i un paté de peix:
  • Paté de Tonyina i Anxoves de l'Escala

     Per a la seva esterilització s'utilitza l'olla de pressió i com a conservant natural s'utilitza el MELAGRE D´MELIS (Vinagre de Mel).

Ingredients

BOLETS POMES I ROCAFORT TONYINA I ANXOVES DE l'ESCALA
Rovellons Pomes Tonyina
Bolet de Xop Formatge Rocafort Anxoves
Xampinyons Alls Olivas
Ceba Pa integral Pa integral
Mantega Mantega Mantega
Pa integral Hidromel Oli d'Oliva Mare de Déu
Fruites seques Vinagre de mel Vinagre de mel
Vinagre de mel Sal marina Sal marina
Espècies Espècies Espècies
Herbes Aromàtiques Herbes Aromàtiques Herbes Aromàtiques
Sal marina    



§

Torna a la pàgina principal

Correu-e